Автор | Сообщение |
|
| |
Зарегистрирован: 07.08.10
Откуда: Латвия, Юрмала
|
|
Отправлено: 15.08.10 14:39. Заголовок: Кулинарные шедевры из романа...
Бриош с ледяным шариком гусиного паштета, гранаты под кровавым соусом, куропатки в горшочках, рагу из трюфелей, перепёлки на сковороде... Пробовал кто нибудь приготовить что нибудь из этих блюд, описанных в романе?
|
|
|
Ответов - 16
, стр:
1
2
All
[только новые]
|
|
|
| moderator
|
Зарегистрирован: 08.05.07
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 16.08.10 12:05. Заголовок: Сарита из Альгамбры ..
Сарита из Альгамбры пишет: цитата: | гранаты под кровавым соусом, |
| Очаровательный перевод. Прямо мечта вампира.
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Зарегистрирован: 04.05.10
|
|
Отправлено: 16.08.10 17:04. Заголовок: allitera пишет: Оча..
allitera пишет: цитата: | Очаровательный перевод. Прямо мечта вампира. |
| Паттисон,налетай:)))
|
|
|
|
| |
Зарегистрирован: 07.08.10
Откуда: Латвия, Юрмала
|
|
Отправлено: 17.08.10 18:17. Заголовок: allitera пишет: Оча..
allitera пишет: цитата: | Очаровательный перевод. Прямо мечта вампира. |
| Какой уж был у Северовой...
|
|
|
|
| moderator
|
Зарегистрирован: 08.05.07
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 17.08.10 19:51. Заголовок: Сарита из Альгамбры ..
Сарита из Альгамбры пишет: цитата: | Какой уж был у Северовой... |
| Да. и на старуху бывает проруха. В общем название явно не аппетитное.
|
|
|
|
| |
Зарегистрирован: 07.08.10
Откуда: Латвия, Юрмала
|
|
Отправлено: 17.08.10 21:21. Заголовок: allitera пишет: В о..
allitera пишет: цитата: | В общем название явно не аппетитное. |
| Да я уж тоже как то не понимаю, не просто название, а саму суть этого блюда - фрукт и кровяной соус. Типа - гранат + кровяная колбаса - обожаю и то и другое, но вместе - даже под страхом разстрела не проглатила бы!
|
|
|
|
| администратор
|
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 17.08.10 21:25. Заголовок: Сарита из Альгамбры ..
Сарита из Альгамбры пишет: цитата: | Да я уж тоже как то не понимаю, не просто название, а саму суть этого блюда - фрукт и кровяной соус. |
| Может, кровавый соус там в переносном смысле? А там просто полито чем то красным (вином, сиропом)?
|
|
|
|
| |
Зарегистрирован: 07.08.10
Откуда: Латвия, Юрмала
|
|
Отправлено: 17.08.10 21:33. Заголовок: Olga пишет: Может, ..
Olga пишет: цитата: | Может, кровавый соус там в переносном смысле? А там просто полито чем то красным (вином, сиропом)? |
| Аа, не думаю. Там этот соус с мясными блюдами в одной упряжке. Сладкое на потом.
|
|
|
|
| администратор
|
Зарегистрирован: 17.05.05
Откуда: Беларусь, Минск
|
|
Отправлено: 17.08.10 22:10. Заголовок: Сарита из Альгамбры ..
Сарита из Альгамбры пишет: цитата: | Там этот соус с мясными блюдами в одной упряжке. Сладкое на потом. |
| Тогда не знаю.
|
|
|
|
| |
Зарегистрирован: 24.06.08
|
|
Отправлено: 25.08.10 17:51. Заголовок: Смотря откуда гранат..
Смотря откуда гранаты. Они чаще всего кислые. некоторые любят с кислинкой соусы. в новой версии рецепты лучше описаны. Но ингредиенты такие у нас не найдешь)
|
|
|
|
| |
Зарегистрирован: 07.08.10
Откуда: Латвия, Юрмала
|
|
Отправлено: 27.08.10 21:11. Заголовок: kolbasen пишет: в н..
kolbasen пишет: цитата: | в новой версии рецепты лучше описаны |
| Увы, новой версии у меня пока нет. Вас не очень затруднило бы поделится рецептами из новой версии?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Зарегистрирован: 10.09.08
Откуда: Грузия, Тбилиси
|
|
Отправлено: 25.09.10 21:50. Заголовок: Я пробовала делать о..
Я пробовала делать омлет из щавеля,которая она описывает подробно. Не нашла 2 травок. Сорри на Кавказе не обитают. Омлет как омлет, шедевром не назовешь. Хотя я гурман)))
|
|
|
|
|
| |
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 05.01.11 17:53. Заголовок: В начале осени по те..
В начале осени по телеканалу Культура прошли замечательные передачи под общим названием "Отчаянные дегустаторы отправляются...", серий несколько и каждая посвящена определенному веку и тому, что ели и как проводили время люди разных сословий, есть передача и про 17 век. Советую посмотреть - программа сделана с юмором и с довольно точными историческими отсылками. Ее можно скачать, например, на рутрекере.
|
|
|
|
| moderator
|
Зарегистрирован: 08.05.07
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 05.01.11 18:14. Заголовок: Ксения Спасибо за на..
Ксения Спасибо за наводку.
|
|
|
|
| |
Зарегистрирован: 07.08.07
Откуда: Киев
|
|
Отправлено: 03.04.11 16:49. Заголовок: А мне вспомнились пр..
А мне вспомнились профитроли в шоколаде, или что-то этом роде... Кажется в Вапассу она все мечтала приготоить все этакое и делилась мечтами с поваром Жоффрея. А профитроли - так это кажется эклеры обычные?
|
|
|
|
| постоянный участник
|
Зарегистрирован: 10.09.08
Откуда: USSR
|
|
Отправлено: 03.04.11 20:56. Заголовок: ирка-маргаритка пише..
ирка-маргаритка пишет: цитата: | А профитроли - так это кажется эклеры обычные? |
|
что в этом роде. тока еще погружены в крем
|
|
|
Ответов - 16
, стр:
1
2
All
[только новые]
|
|