Отправлено: 04.04.07 16:47. Заголовок: Красная маска

Девочки, я вот о чём подумала, может есть у кого что-нибудь про таверны и трактиры того времени. Когда читала про то, как Анжелика всё устраивала, даже позавидовала её предприимчивочти. А правда, что раньше продавали патент на торговлю шоколадом? Надо было на всё покупать права или только на что-то особенное?

 Отправлено: 16.05.07 22:15. Заголовок: Re:

Ната

По-моему, Вы нас не поняли. Я говорю, что Вы мечтаете о кафе, а Женя считает, что разговор идет о таверне. Вот собственно и весь разговор. Про склады и бочки достаточно понятно написано, второй раз повторять не обязательно.

 Отправлено: 18.05.07 00:44. Заголовок: Re:

Девочки, смешно, ДА БОГ С НИМИ с этими бочками!

 Отправлено: 19.05.07 15:07. Заголовок: Re:

Точно!

 Отправлено: 23.05.07 21:39. Заголовок: Re:

Неужели шоколад многим не нравится и не нравился?
Фламандский натуралист XVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: «пригодно скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку».
Ну как так можно!

 Отправлено: 23.05.07 21:43. Заголовок: Re:

Анжелика любила турецкий кофе)
Она любила способ заваривания, я так понимаю?
В 17 веке в Турции было запрещено пить кофе. Нарушивших закон немедленно казнили.Бедняги)

 Отправлено: 23.05.07 21:48. Заголовок: Re:

Вот и пили турецкий кофе все, кроме турков :)

 Отправлено: 23.05.07 22:07. Заголовок: Re:

KATRIN пишет:

цитата:

Неужели шоколад многим не нравится и не нравился?

Карлу Клозию наверно сахару не положили.

 Отправлено: 23.05.07 22:10. Заголовок: Re:

без сахара он тоже что надо!такой терпкий!Хоть сейчас и жара я бы всеравно чашечку горяченького шоколада выпила)))

 Отправлено: 23.05.07 22:16. Заголовок: Re:

Несладкий!!!! Это как несоленый суп.

 Отправлено: 23.05.07 23:05. Заголовок: Re:

KATRIN пишет:

цитата:

В 17 веке в Турции было запрещено пить кофе. Нарушивших закон немедленно казнили.Бедняги)

Почему?

А откуда пошла легенда о происхождении венского кофе? Якобы после снятия осады Вены в турецком лагере нашли мешки с кофе, и некий предприимчивый товарищ их приватизировал? Причем даже имя называют, только не помню какое :)

 Отправлено: 24.05.07 13:44. Заголовок: Re:

Анна пишет:

цитата:

Почему?

Кофе в Масульманском мире был самым любимым напитком
Скорее всего, причиной для гонений было то, что верующие стали отдавать явное предпочтение неторопливым беседам за чашкой кофе, а не вознесению молитв аллаху.

Именем пророка кофе был проклят, а один из властителей Мекки в 1511 г. приказал закрыть все кофейни, и издал суровые законы, запрещавшие пить кофе.

Ну а в Турции кофе был национальным напитком.Его даже называли «вино Ислама». Именно турки внесли огромный вклад в эволюцию кофе: они придумали новый рецепт приготовления этого напитка, изобрели джезву, но главное, здесь чашечка кофе стала символом интересного общения, каковым является и по сей день. В кофейнях собирались ученые и философы. Такие собрания даже получили название «школ образованных людей» («Мектаб-и-Ирфан»). Узнав о «разложении духов» вследствие употребления «дьявольского напитка», падишах Мурад IV (правил в 1623— 1640 гг)принял «мудрое» решение – закрыть все кофейни. В туже ночь патруль схватил 146 нарушителей – владельцев и посетителей кофеен, которых сначала зарезали, а затем провесили на деревьях в назидание остальным. Такие действия властей вызвали волну протестов, в результате чего султан был вынужден отменить жестокий запрет. Подобные ограничения периодически будоражили страну, но потом отменялись. Просто повышались налоги на кофейный бизнес.

 Отправлено: 24.05.07 15:43. Заголовок: Re:

А вы смотрели фильм Шоколад (обожаю это фильм)? Там главная героиня готовила шоколадный соус к запеченой курице. Судя по всему шоколад можно использоваться не только в десертах.

 Отправлено: 24.05.07 15:48. Заголовок: Re:

Ну давольно много рецептов ,где шоколад присутствует в качестве соусов!
вот тут,например http://cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook/make_recept.pl?from=1973

 Отправлено: 03.05.08 19:01. Заголовок: Сейчас гуляла с дочк..

Сейчас гуляла с дочкой и на скамейке тётка сидела читала какой-то журнал, а там картинки с интерьером. Такая красота! сразу подумалось, что вот такая наверное Красная маска была. Жаль, не знаю, что за журнал, надо было спросить.

 Отправлено: 01.10.10 13:36. Заголовок: А вот интересно, уда..

А вот интересно, удалось ли Нате спустя несколько лет все-таки открыть таверну "Красная маска"?